39a10888.JPG以前は、そこらへんにあっても見向きもしなかった芋。２〜３年前から芋やカボチャの自然な甘さに魅せられて、好んで食べるようになった。鹿児島には”ガネンテンプラ”なるものがありまして、要するにカライモを少し太めのスライスにして天ぷらにしたものですが、これも旨いと思えるようになりました。

　また、味覚の秋ということで、栗もおいしい季節。これも芋に似てほのかな甘さが魅力です。先日もご飯と一緒に炊き込んで食べたり。

　ということで、今夜も”イモん天ぷら”で焼酎を。もうしばらくすると、”新酒”がでます。